旬阳市石门市场监管所：织密校园食品安全网，护航开学“第一餐”

3月5日，旬阳市石门市场监管所联合镇安全生产和消防办公室、派出所，对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展春季开学食品安全专项检查，全面排查风险隐患，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

提高站位，压实责任链条。坚持问题导向，以深化群众身边不正之风和腐败问题整治为抓手，督促各学校严格落实校园食品安全校（园）长负责制，规范执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保主体责任不悬空、监管措施不断档。同时，结合包保干部督导清单，逐校逐项核查，形成“发现问题—限期整改—跟踪问效”的闭环管理机制。

聚焦关键，严防风险隐患。执法人员深入学校食堂后厨、操作间等重点区域，围绕食材采购、加工制作、食品添加剂“五专”管理、食品留样、餐用具清洗消毒及进货查验等关键环节开展全覆盖检查。针对校园周边食品经营户，重点排查是否存在销售过期变质、“三无”及假冒伪劣食品等违法行为，严查进货渠道和索证索票情况，确保食品来源可溯、质量可控。

对标提升，强化管理能力。持续推进“十统一六到位”管理模式在学校食堂落地见效，逐校对标找差距，指导完善管理制度，补齐短板弱项，确保硬件设施与管理措施同步达标，进一步提升校园食品安全管理水平。

此次行动共检查学校（幼儿园）食堂5家、校园周边食品经营户6家，现场指导整改问题4处。下一步，石门市场监管所将持续加强与相关部门的协作联动，加大监督检查频次和力度，紧盯整改落实情况，及时消除食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。（田 甜 李 帆）

编辑：许沥心

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