略阳公安联合市场监管局开展肉制品快检工作

为深入贯彻落实“昆仑2024”专项行动推进会议精神，切实发挥公安环食药侦部门职能作用，依法保障民生福祉，严打危害肉制品安全突出违法犯罪，全力守护群众餐桌安全，维护社会大局持续稳定。8月16日以来，略阳县公安局环食药侦大队联合县市场监管局开展秋季肉制品抽查快检工作。

本轮抽检、快检主要采取暗查方式，执法人员结合季节性餐饮特点，聚焦火锅店、烧烤摊、卤肉店、肉类批发市场等高风险场所，重点对涉禽畜、河鲜等肉制品的肉源性成分、瘦肉精、亚硝酸盐、硼砂等具有普遍性特点的突出安全风险，开展随机抽检和现场快检。同时，还对检查中发现的生熟食品未规范摆放、冷冻食品混放未封口、票据登记不规范等问题进行了责令整改，切实整顿了我县肉制品市场食品安全。

下一步，略阳公安严格贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，紧紧围绕食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治要求，以“夏季治安打击整治行动”、“建国75周年”维稳安保活动为抓手，充分发挥公安机关职能作用，突出犯罪溯源工作，推动肉制品犯罪打击源头治理。（通讯员：唐云）

编辑| 李娟

审核| 姚启明